К сожалению Игорь прав, что без хорошей организации затея умрет.
Делая выводы о возрасте детей, которых надо занять от 2 до 16, и объединить их в детский клуб очень сложно.
Мои предложения:
1. дискотека возможно не каждый день с 19-19.45 детская, до 9-10 лет, потом с 19.45 до 20.30 подростковая, дети тоже люди надо соблюсти их интересы
при этом кафе делает на это время снижение цен на безалкогольные напитки и десерты, все рады
2. Нужны аниматоры, но как заставить платить тех кто не хочет, нужны студенты болгарских( российским студентм нужно разрешение на работу делать, визу,страховки проживание и т.д.) пед. вузов или театральных, желательно проживающих в полу часе или часе езды от рабочего места. Это экономит оплата проживания, а проезд за счет компании. оплата таого студента может быть минимальна, с записью в трудовую книжку, и отметка о проождении практики.
3. Кружки лепка. рисование, танцы - это индивидуальное творчество ребенка , которое он может разделить со своими близкими. а вот например постановки мини спектаклей, или участие в съемках фильма сценарий которого сами придумают, и которые могут посмотреть все жители комплекса и потом вместе отметить в кафе( кафе опять в плюсе) пирожными с соком. Здесь могут опять пригодится теже студенты.
4. Нужно больше внутренних праздников, респект тем кто придумал день воздушного змея, составить свой календарь на все лето, одни участвуют в дне нептуна, другие на празднике цветов( у кого самый красивый) соревнования призы смех радость !!!! И опять все в кафе...
5. Ну и множество других предложений
Если грамотно подойти то вложения могут быть минимальные, а доходы либо в виде огромной благодарности либо в Левах
, в любом слуае уровень комплексов повысится с 5***** до 5*****+Главное чтобы все с удовольствем, и не из под палки.
Уж сколько идей накидали, но нет видимо той самой главной, которая стронет с места этот вопрос. 
