
Жители общины (муниципалитета) Несебър торжественно отпраздновали праздник виноградарей и вина Трифон ЗарезАн.
Население этого болгарского края поколениями связаны с виноградарством и древняя традиция для них не теряет актуальности.
Для соблюдения традиционных обычаев, возле виноградника агрокооператива Несебар в село Тынково собрались кмет (мэр) муниципалитета Николай Димитров, его заместители, Председатель объединения земледельцев Стайко Гургов, представители общинской администрации и совета, виноградари и вино производители, местное население, туристы. Специальным гостем события был многолетний мэр Несебера Васил Киров, более 20 лет занимавший ответственный пост.
По исконному болгарскому обычаю, для здоровья и плодородия, виноградные ростки подрезал Стайко Гургов с помощью мэра Николая Димитрова. Г-н Димитров пожелал чтобы следующий год был урожайным, виноград сладким, бочки - полными.
Муниципалитет Несебр один из наиболее известных и именитых винопроизводителей в регионе и стране. По данным 2012г. на территории Несебара расположены более 5 млн кв метров винных виноградников и более 500 тыс. квадратных метров ва которых выращивают десертный виноград. Самые распространенные сорта в регионе - мерло, каберне совиньон, шардоне, димят, юни блан.
Большая часть виноградников имеют сертификат о уникальном местном происхождении винограда (аналогична французской категории АОС), высшая категория вина!
Трифон Зарезан - один из наиболее почитаемых праздников среди местного населения, каждый год проводится большой Праздник Вина. В этом году торжественно собрались сотни фанатов хорошего домашнего вина, чтобы попробовать избранные сорта местных белых и красных "эликсиров". В конкурс "Лучшее вино региона" включились 6 частных винопроизводителей, помимо крупных компаний. Песни, танцы, веселое настроение сопутствовали дегустации, в ходе которой специальная комиссия выбирало лучшие сорта. Лучшими "домашними" винопроизводителями признаны Марин Стоянов (первое место). Второе и третье место , с званиями почетного винодела, разделили Янчо Георгиев и Лефтер Атанасов. Их продукция будет продвигаться и рекламироваться муниципалитетом в следующем году, как одна из местных уникальных ценностей.

Крупные производители в регионе Бургас (можно легко спланировать поездку по "винному" маршруту следующим летом неподалеку от вашего апартамента в Форт Нокс) -
http://www.bsgold.bg - Черноморское Золото (Black Sea Gold ) - самый именитый производитель региона, множество наград, вина и бренди , ракии, известные во всем мире.
http://vinpromkarnobat.bg Карнобат Винпром - вино, мастики, ракии, мента. Производитель известен крепкими напитками.
http://www.minkovbrothers.bg/ Братья Минкови - производитель с множеством наград, неплохо представлен в торговой сети (широко известна их недорогая серия вин CYCLE), проводятся дегустации.
http://www.medovo.com - небольшой производитель, интересна возможность посмотреть производство "изнутри" в винной "избе".
http://www.khankrum.bg/ - Хан Крум, производитель "массовых" вин , также выращивает виноград в регионе Бургас.
Добре Дошли! На Здраве!